27 de novembre – 3 de desembre
Participa a les xarxes socials!
D’on és el tomàquet de la teva amanida? I la vedella del teu estofat?
El consum de proximitat i de temporada ajuda a la sostenibilitat del planeta, cuida la teva salut i contribueix al creixement de l’economia global.
Durant la setmana, fes una foto del teu plat, penja-la a Instagram o Twitter amb l’etiqueta #Right2FoodUOC i explica’ns d’on són els ingredients que menges. Entre tots promourem el consum de proximitat i de productes de temporada.
27 de novembre al 3 de desembre
Campanya #Right2FoodUOC
La importància de saber la procedència del que mengem, els recursos necessaris per a portar els productes del camp a la taula o quin és l’impacte de les nostres decisions de consum en la protecció del medi ambient, són algunes de les qüestions que resoldran els experts i expertes dels Estudis de Ciències de la Salut de la UOC al llarg de la setmana pel dret a l’alimentació.
Si vols estar assabentat dels seus consells, de receptes locals i de temporada sostenibles i saludables, d’informació o dades d’interès relacionades amb un consum de proximitat i estacional, segueix els comptes de Twitter @UOCuniversitat, @UOCuniversidad, @UOCuniversity i @UOCesalut amb l’etiqueta #Right2FoodUOC.
3 de desembre: visita i taller en família al Parc Agrari del Baix Llobregat
Les terres que conformen el Parc Agrari del Baix Llobregat són un patrimoni cultural, econòmic i ecològic del nostre territori, situades al bell mig de l’àrea més poblada de Catalunya. També és una de les zones agrícoles més antigues i fèrtils del territori.
Per a conèixer de primera mà aquest entorn, visitarem la masia de Can Comes, el centre de gestió i informació del parc. Aprendrem com se’n gestionen les terres i la seva producció, així com les accions que es fan per a promoure els usos agrícoles responsables i el respecte per l’entorn natural. A més, participarem en un taller pràctic per a fer-nos conscients de la importància de ser més responsables amb el que consumim.
Horari: de 10 h a 13.30 h
Lloc: Masia de Can Comes, Parc Agrari del Baix Llobregat. Camí de la Ribera, s/n
Organitza: Àrea de Globalització i Cooperació de la UOC i Fundació Privada Sigea
Amb la col·laboració de: Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat
Preu: Gratuït
Les places són limitades a 25. Inscripció obligatòria en aquest formulari.
Un cop acabada la visita i el taller al Parc Agrari del Baix Llobregat, us animem a gaudir junts a El Divan Taller de Cuina d’un deliciós àpat a de plats arrelats a la terra, elaborats a partir d’ingredients frescos, naturals, de quilòmetre zero i de temporada. El preu del menú és de 20 euros per persona.
